[新しいコレクション] ロウニンアジ 味 975249-ロウニンアジ 味は
活〆神経抜きロウニンアジ 八面六臂 そんなロウニンアジの意外と知ることのなかった味・料理方法、そして食べる場合の注意点などについてご紹介します。 味 ロウニンアジは4〜5キロの小型サイズが美味しいといわれますが、大型サイズはシガテラ毒をもつ個体もいるため食用にはむきません。 タイなども大型のものになると大味になるといわれますが、ロウニンアジも同様のようです。 同じアジ科ではシマアジが大変 ロウニンアジはくすんだ銀色～黒ずんだ色まで個体差がありますが、オスの個体の方が黒っぽくなりやすいようです。 上の画像は15cm程度のロウニンアジの小さな個体です。 体形は大人の個体とあまり変わりませんが、大人の個体に比べて身体が薄いので迫力はありません。 他のギンガメアジ属の幼魚と酷似していますが、 ロウニンアジの幼魚は尾びれの下 ロウニンアジ 味は